Historia de la Coctelería
Fermentados que encantan
Kombucha, un ingrediente que se está utilizando con mayor frecuencia en nuestras amadas barras, es este fermentado que llego para quedarse, pero tenemos que tener
Lecciones
¿Corcho o tapa rosca?
¿Corcho o tapa rosca? Algunos consumidores aún sienten desconfianza de botellas cerradas con tapa rosca. Además tenemos una relación sentimental con el corcho. La tradición
Historia de la Coctelería
Tipos de Carbonización de Barricas
El carbonizado El carbonizado es una técnica que consiste en quemar el interior de los barriles. Esto se consigue incendiando por un corto periodo de
Lecciones
Términos usados en la elaboración del whisky
Alambique: Se trata del aparato usado para llevar a cabo la destilación (Evaporar y consensar). En el mundo del whisky se usan, generalmente, dos tipos
Historia de la Coctelería
Historia de la Coctelería
Aunque los tragos mezclados, que se hacían llamar ponches, se hacían antes de los 1500’s, muchas personas dicen que la fecha de invención del coctel
Lecciones
Cristalería para Coctelería
Los cócteles son una preparación elegante y merecen ser servidos en un vaso decente. Existen variadas formas de vasos, pero los siguientes cuatro corresponden a
Tutoriales
Los 10 Ingredientes Esenciales para hacer Cócteles en Casa
¿Alguna vez has querido hacer una fiesta en tu casa y prepararles cócteles a tus amigos? Bueno, aquí te damos lo básico que necesitas saber
Lecciones
Las Herramientas de todo Bartender
En el mundo de la coctelería, un bartender puede utilizar múltiples herramientas para crear cocteles sorprendentes. Pese a lo anterior, existen algunas herramientas fundamentales que
Historia de la Coctelería
La Coctelería Tiki
La coctelería Tiki ha sido por mucho una de las tendencias más famosas conocidas por los consumidores regulares, y aún más cuando se acerca el
