Descubre lo que es ser un 
Bartender de Alto Rendimiento

Aprende en la única institución avalada por la Asociación Central de Bartenders de Chile, donde el equipamiento de última generación de nuestras aulas se funde con el conocimiento de nuestros instructores especialistas para una capacitación de excelencia.

¿Quiénes Somos?

Bar Academy, antes “Flair Bartenders School”, es el primer centro de capacitación en Chile dedicado exclusivamente a la formación de Bartenders, Flair Bartenders, Baristas y Mixólogos Profesionales para Chile desde el año 2002.

Más de 16 años nos avalan en la formación de los mejores profesionales en sus distintas disciplinas.

Nuestra salas de clases son de primer nivel, con equipamiento de última generación. Aulas de Mixología, Teoría, Flair Room, Cafetería, Pour Test y Cata, las que hemos implementado con sistema de audio y video para el mejor aprendizaje del alumno.

Bar Academy es la única escuela en Chile avalada y respaldada por la Asociación Central de Bartenders de Chile (ACEBACH), haciendo que nuestros títulos tengan un carácter Internacional.

Nuestro

Staff

  • Rodrigo Peláez
    Rodrigo Peláez Director Bar Academy Valparaíso
  • Memo Andrade
    Memo Andrade Instructor de Mixología, Teoría y Flair
  • Sandro Chaura
    Sandro Chaura Instructor de Mixología, Teoría y Flair
  • Carlos Oyarzún
    Carlos Oyarzún Instructor de Mixología, Teoría y Skill Flair

Descubre

Nuestros Cursos

BARTENDER PROFESIONAL

Nuestro curso de Bartender profesional fue creado para hombres y mujeres que desean rápidamente entrar al Mundo Laboral profesionalmente. Se divide en 3 áreas: Teórica, Mixología y Skill Flair, todo desde su esencia. El curso tiene una duración de 15 clases de 2 1/2 horas cada una, 2 veces por semana.

BAR SKILLS

El curso Bar Skills apunta a alumnos egresados o Bartenders que busquen tener mayor habilidad detrás del Bar, desde un enfoque aplicado al trabajo. Nuestros alumnos aprenderán a realizar movimientos y servicios enfocados en la “destreza del Bartender”. 8 clases prácticas de 2 1/2 horas cada una…..

BARISTA PROFESIONAL

Pensado para quienes quieren iniciarse en el mundo del café de manera profesional, ya sea como empresario o directamente detrás de la barra, como Barista. Nuestro objetivo es entregarte las herramientas y todos los conocimientos necesarios respecto a los tipos de granos, Latte Arte, tostado, texturizado, velocidad de servicio, etc.

Bar Foodies

Talleres orientados a aficionados que quieran lucirse en casa, como también a personas del rubro gastronómico. Contamos con talleres enfocados a épocas específicas en la cultura del cocktail, como por ejemplo:  taller de Pre Prohibición, taller “Speakeasy”, Taller “I Love Tiki”, y taller “nueva era”. Talleres ambientados…

Flair Bartender

Nuestro curso práctico de Flair Bartender permitirá que el alumno pueda desarrollarse en un ambiente de entrenamiento constante. Rutinas con 3, 4, 5 o 6 elementos simultáneos en estilos “Working Flair y Exhibition Flair”. Todo en 24 clases, 2 veces a la semana por 3 meses, demostrando que la práctica hace al maestro.

Bar Skills

El curso Bar Skills apunta a alumnos recién egresados o Bartenders que busquen tener una mayor habilidad detrás del Bar, desde un enfoque aplicado al trabajo. Nuestros alumnos aprenderán a realizar movimientos y servicios enfocados en la “destreza del Bartender”. 8 clases prácticas de 2 1/2 horas cada una…..

Nuestros

Horarios

BARTENDER PROFESIONAL

 

Lunes y Miércoles
o
Martes y Jueves
(Duración: 2 Meses)

11:00 a 13:30 hrs.
14:30 a 17:00 hrs.
18:30 a 21:00 hrs.

BARISTA PROFESIONAL

 

Lunes y Miércoles
o
Martes y Jueves
(5 clases de 4 horas c/u)

11:00 a 15:00 hrs.

BAR SKILLS

 

Lunes y Miércoles
o
Martes y Jueves
(8 clases de 3 horas c/u)

12:00 a 15:00 hrs.

14:30 a 17:30 hrs.

18:00 a 21:00 hrs.

Preguntas

Frecuentes

¿Bar Academy realiza cursos intensivos?
    Bar Academy Valparaíso dispone de cursos en modalidad intensiva solamente en Verano (mes de enero). Durante el año, todos los cursos se realizan de forma normal, cumpliendo normalmente su malla curricular.
¿Qué pasa si no puedo asistir a una clase?
    Nada, al final del curso tu profesor dictará una clase generalizada, repasando todos los temas faltantes y para todos los alumnos que por motivos “justificados” no pudieron asistir a una clase. Lo aconsejable es no faltar a clases para poder cumplir 100% con nuestro programa académico.
¿Existe algún requisito para estudiar en Bar Academy?
    En términos generales, los requisitos son ser mayor de 18 años o 17 años con permiso de tus padres, con o sin experiencia previa.
5 Razones de Peso para estudiar en Bar Academy
  1. Única escuela de coctelería en Chile certificada y  avalada por la Asociación Central de Bartenders de Chile.
  2. Los mejores alumnos de cada curso podrían egresan con trabajo.
  3. Nuestros cursos son personalizados, con un máximo de 8 alumnos por curso.
  4. Tenemos múltiples opciones y horarios para poder estudiar con nosotros.
  5. Los mejores bartenders de Chile hacen clases en Bar Academy.
¿Cuáles son las formas de pago?
    Para todos nuestros cursos está la opción de pago en 2 cuotas, 50% al día y 50% a 30 días pudiendo ser en efectivo, cheque o tarjetas bancarias (débito y crédito).
¿Bar Academy es lo mismo que ACEBACH?
    No. Bar Academy es una academia independiente que cuenta con instructores avalados por la Asociación Central de Bartenders de Chile (ACEBACH) y por la International Bartenders Association (IBA). Todos los títulos son avalados por ACEBACH validando estos títulos en mas de 60 Países del Mundo.
¿Bar Academy puede conseguir prácticas y trabajos una vez egresado?
    Efectivamente, Bar Academy cuenta con un alianza estratégica con la mayor bolsa de trabajo de bartenders de Chile a cargo de ACEBACH. Estas ofertas son publicadas en los Facebooks de BA, Facebook “Socio Acebach” y en la website www.bartenders.cl
¿Cuál es nuestro campo laboral?
  • Como Bartender en bares de Cruceros, Hoteles, Restaurantes, Pubs, Discotecas, etc.
  • Como Embajador o bartender de alguna marca licorista.
  • Como Bar Manager o Jefe del Área en Cruceros, Hoteles y Restaurantes.
  • Como Asesor independiente en el área de bar.

Contacto

También nos pueden contactar al:
(+56 9) 9862 9724 – (+56 32) 223 8903 – (+56 9) 7274 9518
valparaiso@baracademy.cl

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